Новый свет ресторан
Комментарий «Самая вкусна пицца , и не только! Карпаччо из дайкона с песто из петрушки, яблоком и печеной паприкой - свежо, хрустяще, густой соус из паприки наполняет вкусом нейтральную редьку, петро-песто аккуратно аккомпанирует. Посмотрите альтернативные варианты:. Статьи о ресторане. Цены: выше среднего.
Почти всё - отвратительное хрючево. Удивительно, как можно так невкусно готовить. Пиворама это не идеал - там надо знать, что заказывать. Но по сравнению с Новым Светом, любая пиворама или любое другое заведение - это нежнейшие и приятнейшие вкусовые переживания. Как-то раз зашел разменять 5к рублей, сказали нет сдачи. Спросил, а если куплю круассан, разменяете? Сказали "да, так и быть" Ну купил. Это нормальное отношение? Притом, что я туда уже сто раз ходил.
Вы мне одолжение делаете, что продаете круассан? Единственное, что более-менее нормально - это заказывать оттуда три пиццы по рублей, когда пьян и уже всё равно. Причем из всех пицц, только с ветчиной нормальная, остальные несъедобные. Были в ноябре.
Пришли в ресторан пообедать, читал много хорошего о кухне, поэтому шли с большими надеждами, которые частично оправдались. Сразу о сервисе - очень плохо. В полупустом зале ожидание официанта - почти 20 минут, это просто рекорд! Персонал неприветлив совсем!
Интерьер симпатичный, очень приятно находиться в помещении, красиво и стильно. Еда понравилась - суп с уткой, том-ям, лапша с креветками и судак - все было вкусно и хорошо, замечательный кофе.
Даже цены очень понравились, но вот сервис просто ужас. Неоправданные ожидания. Долго добирались, еле нашли. Пустой зал, официант долго не подходил. Взяли куриный бульон , крем суп с вешенкой.
Далее бургер и равиоли с рикоттой со шпинатом. В итоге получили чуть подсоленную водичку, приторную жижу с грибами, полусырую котлету с соусом майонетчуп и разваленное пресное тесто без рикотты, комментарии давали сами, официанту не интересно, почему он уносит, почти нетронутые блюда. Из всего понравилась картошка фри и аква- панна. Стоит задуматься, я думаю.
Виски - напиток эгоистичный, требующий пристального внимания к себе одному, без значительного отвлечения на закуски холодные, а уж тем более горячие. Стойкости во внимании себе он требует не меньше. Вывод очевиден - идешь на встречу с этими 5 строгими джентельменами от 40 до 57,8, будь добр, соответствуй, как минимум, сытостью. Решить задачу раннего ужина на пр.
Энгельса, впрочем как практически на любом не центральном проспекте, легко - кандидатов очень ограниченное количество.
Выбранным стал "Новый Свет", которого, как бедняга Селден собаку Баскервилей, еще не видел, но слышал. Интерьер мхом порос не от дряхлости, он вполне свеж состоянием, воздушен высоким пространством, гастрономичен теплицей в зале и вполне соответствует все еще текущим оформительским тенденциям лодкой на потолке.
Были встречены, обезодежены и на свой выбор усажены. Меню третий выпуск - образец неплохого компромисса между стремлением к высокому и приспособлением к спальному.
Позиции не банальной кухни, ради которой все затевалось, как мне кажется, составляют основную часть меню. При этом есть добавление отдельных разделов и стрит, и хоум фуда, где бургеры и бао уживаются с салатом столичным и куриными котлетами в борьбе за все слои электората.
Заказали и первые 25 минут провели втроем - двое мужчин и бутылка Aqua Panna, зато потом все холодные закуски пришли разом, а горячее не дожидаясь ухода холодных. Карпаччо из дайкона с песто из петрушки, яблоком и печеной паприкой - свежо, хрустяще, густой соус из паприки наполняет вкусом нейтральную редьку, петро-песто аккуратно аккомпанирует. Тартар из говядины с чипсами из горчицы хорош.
Достаточно крупное в рубке мясо яркого цвета и вкуса с мельчайшей стружкой, по-моему, пармезана. Чуть соуса двух видов нераспознанного происхождения. Чипсы своего горчичного характера не проявили, с тем же успехом могли бы называться гречишными, допустим. Карпаччо из говядины - достаточно нейтральный в мясной части образец, в целом выделяющийся лишь чем-то вроде граните с оранжевым вкусом из одного захвата из соседской тарелки не разобрал точно - то ли тыква, то ли морковь.
Но льда очень мало, поэтому общей вкусовой композиции, по отклику блюдообладателя, он не формирует. Муксун с кориандром и морковью, с апельсиновым соусом - рыба неплоха в целом, но незамороженностью не гордится. Овощи и соус гораздо интересней - припущенные тонкие и широкие слайсы моркови и цукини, достаточно размягченные, но еще не утратившие бодрости хруста. Соус явно апельсиновый, харАктерный, но без цитрусовой резкости.
Кориандр в овощах, не рыбе. Кролик с израильским кус-кусом, беконом и базиликом - внешним видом, как сбежавший из под ареста в разделе "домашней еды".
Сувид, на мой непрофессиональный взгляд, для кулинарии, как цикорий для кофе - имитировать берется, но натуральность убивает напрочь.
Кролик крупными, бледными, резиновой мягкости волокнами условно нежен, условно вкусен, но не условно суррогатен по сравнению с классическим высокотемперературным приготовлением. Птитим вот тоже вроде как имитатор риса изначально, но с явным своим характером. Сочетание заявленного израильского кус-куса с беконом, наверное спорно с какой-то точки зрения, в плане вкуса же аполитичное сочетание дает хороший насыщенный результат.
Где в том блюде базилик - непонятно. Наполеон с карри кремом и мороженым из зеленого чая - традиционный по форме наполеон с небольшим количеством крема. Честно сказать, не понял что должна была дать индийская приправа классическому пирожному. Новая нота вкуса, на мой взгляд, скорее сфальшивила, но в данной области, как известно, товарищей не много. Мой, как минимум, мнение разделил. Обслуживание достаточно ровное, без всплесков и провалов.
Давно заметил, что фотографирование еды, в большинстве случаев прибавляет внимания гостям. Данный визит не стал исключением - если в ожидании подачи никто не успокаивал "ещётремяминутами", то с развитием сюжета вниманием уже не были обделены. Живет и здравствует при этом, некую свежесть кухни старается вроде бы сохранять и потрафить традиционным предпочтениям местных жителей и постояльцев окружающего апарт отеля не стесняется.
Наверное, находится в некоем балансе между тем как хочется и можется. Сложится идти второй раз - я не расстроюсь. Заехали отметить семейную дату,понравилась сервировка,понравился большой открытый интерьер,необычные блюда сопровождала приятная музыка,широкая карта вин приятно удивила. Посетили ресторан в январе. Понравилась говяжья вырезка и тар-тар. Приятный выбор вин. Неудобно заезжать на парковку - в переговорное устройство необходимо сказать номер машины.
Впервые на сайте? О заведении Отзывы Новый Свет. Заведение закрыто Ресторан. Всего 14 отзывов. Положительных 6. Нейтральных 3. Негативных 5. Отзывы Проспект Просвещения. Авторский ресторан Эдуарда Мурадяна на окраине города. В компактном меню много авторских блюд от владельца и идеолога ресторана «ЕМ» Эдуарда Мурадяна, однако, раздел с блюдами на завтрак изобилует классическими позициями типа яйца-пашот или оладий со сметаной. Пространство ресторана решено в лаконичном северном стиле, а благодаря высоким потолкам и панорамным окнам здесь создается ощущение простора.
Сомневаетесь насчёт ресторана «Новый Свет»? Посмотрите альтернативные варианты:. Пишите отзывы и получайте призы! Каждый месяц дарим сертификат в отличный ресторан автору лучших отзывов Узнать подробнее. Всего 14 отзывов о ресторане «Новый Свет» Добавить отзыв.
Отзывы с фото. Отзывы влиятельных пользователей. Отзывы с ответом. Отзывы без ответа. Ваш отзыв Оцените кухню Понравилась ли Вам еда? Оцените интерьер Как Вам интерьер? Оцените обслуживание Как Вам обслуживание? Ваша оценка. Кухня 1. Интерьер 1.
Сервис 1. Из нет! Ресторан имеет два этажа. На втором этаже летний зал с прекрасным видом бухты. Большой ассортимент привычных для подобных заведений блюд. Кафе и рестораны Ресторан "Экватор" Находясь на некотором возвышении над пешеходной частью набережной, ресторан позволяет гостям наслаждаться прекрасными видами моря и бухты. Кафе и рестораны Ресторан-бар "Ещё" Ресторан занимает второй этаж, постройки над самым пляжем.
Меню с оригинальными закусками, горячими блюдами из мяса, курицы и морепродуктов. Кафе и рестораны Столовая "Горячий Осьминог" Кафе с балконом на первом этаже постройки. Большой выбор привычных и новых блюд европейской и русской кухонь.
Кафе и рестораны Кафе "Стелла" Подходящее место для трапезы в спокойной обстановке. В основном привычные блюда русской и европейской кухни, морепродукты.
Частный дом "Горный". Двухкомнатная квартира с лоджией. Двухуровневая квартира класса "Люкс".
